もっちり美味しい!米粉で作るグルテンフリーのminiどら焼き

米粉を使ってグルテンフリーどら焼きを作りました( ᐛ )

小麦粉はなかなか売ってないので、まだ手に入りやすい米粉を使いました☆

生地はモチモチしててとっても美味しいですよ✨

材料や作り方はこちら!

【材料】ミニどら焼き 7個分

  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • はちみつ 20g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • みりん 15g
  • 牛乳 45g
  • 油 大さじ1
  • あんこ 適量
油を撮り忘れましたm(_ _)m

調理動画も作成していますので、よろしければご覧くださいませ♪

※音が出ますのでご注意下さい

【作り方】

① ボールに卵・砂糖・みりん・はちみつ・牛乳・油を入れて混ぜる。

② 別のボールに米粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

③ ①を加えて混ぜる。


④ フライパンで焼いていく。

⑤ あんこをはさんで完成✨

子ども達もパクパク♪食べてました( ・ᴗ・ )

それではまた次のレシピで!

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