子供も大好き!家庭で作る簡単チーズもんじゃ焼き

今回は我が家の姫達も大好きなチーズもんじゃ焼きを作っていきます。

チーズ嫌いな下の姫も何故かこれなら食べれる美味しく食べれるようです・・・

家庭にある材料で作れるようなレシピですので是非作ってみて下さいね♪

POINT! 生地以外の材料は、ある程度足りなくても無くても美味しく作れますよ!

●チーズもんじゃ 4人前

・水 1300cc
・薄力粉 100g
・顆粒出汁 小さじ1
・めんつゆ(4倍)大さじ2
・ウスターソース 小さじ5
・ウィンナー 一袋
・きゃべつ 半玉
・ねぎ 2本
・するめ 20g
・ベビースターMINI(チキン味)23g×3袋
・スライスチーズ 3枚
・天かす 適量
・青のり 適量

 ⇓作り方の料理動画はこちらから⇓

【作り方】

水1300ccに乾燥昆布5gを入れてから火にかけていきます

POINT この時にしっかり出汁をとりたい場合は火にかける前に30分程放置してから火にかけて下さいね

昆布は沸騰する直前に取り出して下さいね!この時に火は止めてしまいましょう!

もったいなかったら入れててもいいよ♪

顆粒出汁とめんつゆを入れていきます

薄力粉100gをボールに入れてから、先ほどの出汁をさました状態で入れていきます

アツアツでもいいですが、出来ればさましてからをオススメしますよ♪

画像をとり忘れてしまいましたが、このタイミングでウスターソースも入れて下さいね

あとはしっかり混ぜて生地はOKです!

キャベツを切っていきます 薄くスライスする感じで切って下さいね

ネギも切っていきます

するめそうめんを1cmから2cm間隔で切っていきます

ベビースターラーメンは袋のまま、かるく砕いてから容器に移しておいてね

ウィンナーは食べやすい大きさにカットしたらかるく焼いておきますよ♪

最後にチーズを食べやすい大きさにカットしたら材料は完成!

焼いてくわよ!

今回作った量は一般的な家庭用鉄板で2回分の材料になります

ですので、一回当たり全て半分の量を入れていって下さいね!

まずは家にある鉄板にしっかり油を引いて下さい

キャベツとネギをしんなりするまで炒めます

しんなりしたら真ん中をあけてから生地を半分流し込みます

するめをパラパラっと!先にするめを入れるのは出汁を出すためです

天かすもいれちゃいましょう!

あとは混ぜながら焼いていきます

ある程度しんなりしてきたらウィンナーを投入!

また混ぜながら焼いていきます

ここまで来たらだいたい火がとおってますので、自分のタイミングでいけると思ったら鉄板いっぱいに広げて下さい

あとはベビースター・チーズ・青のりを上からかければ完成です!

食べる時はヘラで押さえつけながら少しづつ食べるのが下町風です♪

もちろんそのまま箸で食べてもOKですよ

我が家では粉もんを作る時、たこ焼き・お好み焼き・もんじゃ焼きを姫達が飽きないように交互に作っています

粉もんのレパートリーで迷っている方がいたら、是非ローテーションに組み込んでみて下さいね♪

それではまた次のレシピで!

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