いつもの大学芋✩.*˚

今回、動画はありません‪ ᵕ ᵕ̩̩

【材料】

  • さつま芋 細4本
  • 揚げ油 適量
  • タレ
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 水 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • 黒ごま 大さじ1

【作り方】

①さつま芋は乱切りにして水に浸ける

②ザルにあげ水分を拭き取る(軽くでOK)

③油で挙げる

6~8分くらい

芋の色が少し変わるくらい

④フライパンにタレの調味料を入れフツフツさせて、挙げたさつま芋を入れ水分がなくなるまで絡める。

⑤黒ごまを加え完成

たまたまスーパーで安く売ってたので、大学芋にしました(^^)♪おやつにもぴったり☆子どもたちはパクパク喧嘩になる程食べてくれました♡

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