いつもの大学芋✩.*˚

【材料】

• さつま芋 細4本
• 揚げ油 適量
• タレ
• 砂糖 大さじ3
• みりん 大さじ3
• 水 大さじ3
• 醤油 小さじ1
• 黒ごま 大さじ1

【作り方】

①さつま芋は乱切りにして水に浸ける

②ザルにあげ水分を拭き取る(軽くでOK)

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③油で挙げる

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④フライパンにタレの調味料を入れフツフツさせて、挙げたさつま芋を入れ水分がなくなるまで絡める。

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⑤黒ごまを加え完成

たまたまスーパーで安く売ってたので、大学芋にしました(^^)♪おやつにもぴったり☆子どもたちはパクパク喧嘩になる程食べてくれました♡