【材料】
- さつま芋 細4本
- 揚げ油 適量
- タレ
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 水 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- 黒ごま 大さじ1
【作り方】
①さつま芋は乱切りにして水に浸ける
②ザルにあげ水分を拭き取る(軽くでOK)
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③油で挙げる
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④フライパンにタレの調味料を入れフツフツさせて、挙げたさつま芋を入れ水分がなくなるまで絡める。
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⑤黒ごまを加え完成
たまたまスーパーで安く売ってたので、大学芋にしました(^^)♪おやつにもぴったり☆子どもたちはパクパク喧嘩になる程食べてくれました♡
いつもの大学芋✩.*˚
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