セブンのコーンポタージュスープの素アレンジで【店で出せるような旨味たっぷりコーンポタージュ】

今回は、汁物を作る元気が無い時によく愛用しているセブンイレブンさんのコーンポタージュの素をアレンジしてコーンポタージュスープを作ります。

そのままでも美味しいのですが、少し手を加えてアレンジするだけで店でも出せる旨味たっぷりコーンポタージュスープが作れるので是非作ってみてね♪

栄養と旨味が格段にアップするので成長盛りのお子様にもオススメですよ♪

※今回は自家製の簡単クルトンの作り方も入れてます♪

⇓作り方の料理動画はこちらから⇓

【材料】

●旨味たっぷりコーンポタージュスープ (約4人前)
・コーンポタージュスープの素 2袋(2人前分)
・ハム 4枚
・冷凍コーン 80g
・冷凍グリーンピース 30g
・玉ねぎ 2分の1
・コンソメ 2g
・水 400ml
・牛乳 300ml
・味の調整用で塩・コショウ適量
・サラダ油適量

●自家製簡単クルトン

・パンの耳 適量 (パンの耳が無ければ食パンでも代用可です)
・バター 5g
・サラダ油 小さじ1

【作り方】

玉ねぎ、ハムをみじん切りにします

フライパンにサラダ油を大さじ1ぐらいいれて、玉ねぎとハムを炒めます

火力は中火でOKです

玉ねぎがすこーしだけ透明になってきたら冷凍コーンと冷凍グリーンピースを入れてさらに炒めます

コーンとグリーンピースの霜がとれたぐらいで水を入れて沸騰するまであたためます

沸騰してきたらコーンポタージュスープの素を入れてダマにならないようによく混ぜます

※POINT 牛乳を入れる前にスープの素を入れる事でダマになりにくくなりますよ!

スープの素が溶けきったら牛乳を入れて煮込んでいきます

ここから沸騰させないように弱火で調理していきます

仕上げにコンソメを入れて完成です!

味が薄いって方は塩・コショウで調整してね!

自家製簡単クルトンの作り方

パンの耳を1cm幅で切ります

フライパンにバターとサラダ油を入れて油が無くなるまで先ほど切ったパンの耳を炒めます

焦がさないようにカリカリになれば完成です!

普通のインスタントスープじゃあ物足りないけど、本格的なスープを作るのがメンドクサイって方に是非オススメなので作ってみてね♪

タイトルとURLをコピーしました