サワークリーム無しの簡単★チーズケーキ(^^)

今回は、チーズケーキが食べたくて食べたくて…材料は高いのでサワークリーム無しでチーズケーキ作りました♪とってもおいしいので是非作ってみて下さいね(๑’ڡ’๑)୨

【材料】18cm型

  • ビスケット(マリー全て) 1箱(約115g)
  • バター 60g
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 80g(甘め♪)
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • バニラエッセンス お好み
  • レモン果汁 大さじ1

【作り方】

  • 型にクッキングシートを敷いておく
  • バターを溶かす
  • オーブン170℃予熱

①(土台作り)今回はマリー全て使いました。潰して、溶かしバターを入れ型に敷き詰め冷蔵庫へ✩

②ボールにクリームチーズを入れよく混ぜる

③グラニュー糖→卵→生クリームを入れ、その都度よく混ぜる

④バニラエッセンス、レモン果汁を加えよく混ぜる

⑤最後に小麦粉を振るいながら入れ、よく混ぜる

⑥型に入れ、トントンと空気を抜く

⑦予熱しておいたオーブン170℃で湯煎焼き約1時間焼く(竹串を刺してついて来なければOK!焼き色見ながら5分ずつ延長して焼いていって下さいね)

⑧粗熱を1時間程取り、冷蔵庫で冷やす

完成

とりあえず、よ〜く混ぜて下さい!

クッキングシートで外側はシワシワになってますが(^^;とっても美味しく出来ました✩.*˚

チーズケーキが苦手な下の娘ちゃんも珍しくパクパク♪食べてくれましたo(^▽^)o

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