今回は、コーンクリームを使って混ぜるだけの簡単クリームパスタを作りました♪とっても美味しいので是非作ってみて下さいね(^^)
【材料】4人分(大人2人＋子ども2人)
- スパゲティ 300ｇ(乾麺)
- 玉ねぎ 1個
- ほうれん草 2束
- 鶏肉 1枚(砂糖小さじ1、塩こしょう)
- 油 適量
- オリーブ油 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
- 水 1/2カップ
- 牛乳 2カップ
- コーンクリーム 1袋
- コンソメキューブ 2個
【作り方】
①玉ねぎはスライス
②ほうれん草は食べやすい大きさに切る
③鶏肉は一口大に切り、砂糖・塩こしょうで揉み込む(下味と肉が柔らかくなります)
④フライパンにオリーブ油を入れ玉ねぎから炒め→ほうれん草を炒める
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⑤水・コンソメを入れ煮込み、コーンクリーム・牛乳、塩こしょうを入れる
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⑥別のフライパンに油を敷き、鶏肉を焼き色がつくまで焼く
フライパンが無く卵焼き器で(^^;
⑦⑤に鶏肉を入れる
⑧スパゲティを茹でて、⑦に入れて混ぜる
できあがり
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