大量☆絶品チャプチェ☆

【材料】(翌日にチャプチェ具を春巻きにするので多めです)

• 豚肉 200ｇ(袋に入れて下味つけてます) 〈下味用〉酒・醤油・砂糖 小さじ1ずつ
• 春雨 180ｇ(乾燥の状態)
• ほうれん草(冷凍) ひとつかみ
• 人参 1/3
• 玉ねぎ 1/2
• ニラ 半分
• えのき 50ｇ程

★調味料

• にんにくチューブ5cm
• 砂糖 小さじ1
• 酒 大さじ1
• 鶏ガラスープの素・醤油 ・オイスターソースは大さじ2
• 水50cc
• ゴマ油 大さじ2
• ごま

ごまはお好み( ･ᴗ･ )私はゴマが好きなので大さじ2

【作り方】

①野菜は短冊に切る。(ほうれん草は冷凍のまま使用)

②肉を1口大に切り、袋に入れ下味をつけとく。

まだ肉が赤いまま入れちゃいます。

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⑥調味料→砂糖小さじ1、酒大さじ1、鶏ガラスープの素・醤油・オイスターソースは大さじ2、水50ccをいれて炒める。

⑧ゴマ油大さじ2を回しかけ、ゴマをお好みで入れて完成✨

パパも、子どもたちもたくさん食べてくれました( ･ᴗ･ )ごちそうさまでした🙏❤

ちなみに、明日は保育園の懇談で帰ってくるのが18時頃💨遅くなるのでチャプチェ1/3を明日の春巻きの具用に取ってます〜(*˘︶˘*)

明日は春巻きの皮に巻いて揚げるだけなので楽チン😁