簡単‪\♡︎/︎うずらで作るスコッチエッグ

ウズラの卵を使ってるので、子ども達も食べやくなってます‪\♡︎

【材料】うずらの卵12個分

  • 合い挽き肉 240g
  • うずらの卵 12個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2(大さじ1の牛乳を浸す)
  • コンソメ 小さじ1
  • (衣)卵1個・小麦粉大さじ3・パン粉適量
  • トンカツソース お好み
コンソメキューブは半分に切った分が小さじ1になります

作り方】

①玉ねぎはみじんぎりにして、ラップをしレンジ(500w1分程)でチン!

②ボールに肉、卵、牛乳に浸したパン粉、コンソメを入れて混ぜる。粘りが出たら玉ねぎを入れる。

よく混ぜます

肉ダネ完成‪\♡︎/︎

③うずらの卵に小麦粉をつけて、肉ダネを包み→小麦粉→卵→パン粉の順番につけていく

自分がやりやすい順番に並べる
こんな感じ( ・ᴗ・ )大きさバラバラですが😅

一旦、お風呂入るので冷凍庫に入れときます( ´・֊・` )

④160℃くらいの油で揚げます。

12個全部入っちゃいました(*ơᴗơ)

こんがり揚げて完成(*˘︶˘*).。.:*♡ 

半分に切って盛り付け

大人で一口で食べれる大きさなので、子ども達も食べやすくパクパク食べてくれました❤

ごちそうさまでした

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