【材料】4人分
- ひじき 11ｇ(戻しておく)
- 水煮大豆 160ｇ
- 人参 1/2本(短冊切り)
- 豚肉 50ｇ(短冊切り)
- 枝豆(冷凍) 適量
- 油 適量
- 水 100CC
- だし顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん、酒、醤油 全て大さじ1
【作り方】
①フライパンに油をひき、具材を炒める。
②水100CCと顆粒だし、砂糖、みりん、酒(醤油以外の調味料)を入れる。蓋をして5分中火で煮る。
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③5分後、醤油を入れ3分煮る。
豚肉を入れているので旨味が増します\♡︎/︎
甘めなので、子ども達も食べやすく、大豆も入ってるので栄養満点です(*˘︶˘*)
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