めんつゆ和風パスタ‪\♡︎/︎

今晩は(^^♪

今日の夜ご飯は

❀和風パスタ

❀コロコロサラダ

❀スープ

❀和風パスタ

【材料】4人分

・豚バラ 200g

・玉ねぎ 1/2個

・エリンギ 1P

・油 適量

・にんにく 5cm

・バター 15g

・めんつゆ(4倍濃縮) 60cc

・水 50cc

・パスタ 350g(大人なら400gカナ)

・味付け海苔 お好み

【作り方】

①豚バラざく切り

②玉ねぎスライス、エリンギ大きめ短冊切り。

(洗い物を減らしたいので、エリンギはパックのまま、肉は皿にラップ敷いてから肉を入れてまーす)

③パスタ茹でる用の鍋は火をつけて沸かす準備。フライパンに油をひき、にんにくチューブ5cm入れ香りが出たら豚バラを炒める。

④肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。最後にエリンギを入れる。

⑤めんつゆと水、バターを入れフツフツ煮て乳化させる。

その間にパスタを茹でる

⑥茹で上がったパスタを⑤のフライパンへ

⑦絡ませて海苔を乗せたら完成!(*˘︶˘*)

❀コロコロサラダ

【材料】

・じゃがいも 2個

・人参 1/2個

・枝豆(冷凍) 適量

・ハム 4枚

・塩、マヨネーズ お好み

【作り方】

サイコロの大きさに切り、レンジで温めて柔らかくなった野菜に塩とマヨネーズであえただけ✨簡単!

スープを作って夜ご飯の出来上がり!

ごちそうさまでした( ・ᴗ・ )

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