ニンニクがきいてる!【やみつき塩キャベツ】洗い物ほぼ無し

今回は色んな【やみつきキャベツ】がありますが、個人的に一番美味しい!と

思っているニンニクがきいてる【やみつき塩キャベツ】を作っていきます

パパッと簡単に作れてニンニクがきいて食欲をそそる味になってますので、後一品ほしい時や晩酌のおつまみに是非作ってみてね♪

火も包丁も使わないので、お子様と作ってみるのも楽しいですよ♪

このレシピのポイント! 私は洗い物を極力したくないので、使い調理器具は大さじスプーンのみとなっていますよ!

調理動画も作成していますので、よろしければご覧くださいませ

※音が出ますのでご注意下さい

ニンニクがきいてる!【やみつき塩キャベツ】

【材料】2人前〜3人前

◎キャベツ 200g
◎塩こんぶ 大さじ 1 (濃いめが好きな方は大さじ2)
◎ニンニクチューブ 3cm〜4cm

◎ごま油 大さじ 2
◎白ごま 大さじ 1
◎鶏ガラスープのもと 小さじ 1
◎コショウ 少々

★ビニール袋 1枚 材料が全て入る大きさのもの(混ぜる為に使います)

無ければボール等でもOKですよ♪

【作り方】

まず!袋を広げます!この作業で美味しさの9割が決まります!(たぶん・・・)

袋の中にキャベツを食べやすい大きさにちぎっていれます

キャベツの芯は美味しいですが、今回は使いませんよ!とっておいて別の料理に使ってね!

今回唯一使い調理器具の大さじスプーンです!このレシピは調味料の分量次第で味が大きくかわってきますので、今回はしっかりと計りながらいれていきます

入れる順番はどの順番でもOKですが、分量は大きく変えないようにお願いします~

鶏ガラスープのもとの小さじ1は下記写真のように大さじスプーンのだいたい3分の1になるようにすればOKです!

塩こんぶは「ひとつまみ」といっても人の手の大きさでかわってきますので、

今回は大さじスプーン1杯で美味しくなるようにしてますよ!

※ポイント 濃いめが好きな方はここで大さじ2をいれて下さいね♪

あとは袋の口を軽く縛ってから・・・ひたすら揉む!日頃のストレスを発散させるようにひたすら1分ぐらい揉んで下さい!!

揉み終わりましたら、袋のまま冷蔵庫で5分程休ませてあげれば完成です!

ニンニクがきいて食欲をそそる味になっています!一晩おけばまた違う味へと変化しますので、少し多めに作って楽しんで頂くのも良いですね♪

それではまた次のレシピで!

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